_家政服务员上岗必读1

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家政服务员上岗必读1

家政服务员岗前培训资料（1）
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一、礼节礼貌
（1）家中来客或对外交往要自然、大方、稳重、热情、有礼。做到微笑服务，用敬语，不可以貌取人。
（2）客人到来时，要主动为客人让座，主动为客人沏茶，倒茶时切忌壶嘴对着客人；客人来去时，要主动为客人开门迎送。
（3）如客人在家中就餐时，要精心准备，服务周到，尽量不与客人主人同桌就餐
（4）与雇主家庭成员及客人外出同桌就餐时，不得抢占主宾、主人位，应礼貌让他人先入座，如有小孩，要主动照顾小孩，菜肴上桌时，不能首先品尝。
二、礼仪
（一）称呼
称呼雇主为先生（女士）。对客户家的小孩称呼：可先称呼宝宝，后称呼名字。对主人的父母如年龄差别不大，可称呼为：大哥（大姐），如年龄大的多，可称之为：大伯、大妈、爷爷、奶奶。
（二）个人仪容
（1）面部清洁，经常梳洗头发，不要有头霄，发型大方，不使用浓烈气味的发乳及香水。
（2）不要浓妆艳抹。
（3）经常洗澡、勤换内衣、勤剪指甲和脚趾甲且保持洁净。
（4）去过洗手间后，切记常洗手。
（5）切忌在他人或食物跟前打喷嚏、咳嗽，特殊情况可扭头捂嘴。
（6）不吃异味食品，饭后漱口，保持口腔清洁，无异味。
（7）保持微笑服务，表情和蔼可亲。
（8）起床后应精神饱满，不要无精打采，。及时到洗手间洗脸洗手。
（9）着装简单、大方、得体，忌过分裸露，忌过分透露，忌过分艳丽。
（10）工作期间必须穿工作服。
（三）接电话礼仪
在客户家接听私人电话一定要背着客户，不可在饭厅、卧室主人旁接听电话。客户电话未经客户允许不得随意接听。
（四）就餐礼仪
（1）洗手、仪容整洁，无乱发、指甲短而平，无污垢。
（2）端汤和饭端饭的姿势要安全，切记不要把手浸泡其中。
（3）就餐时使用自己的自带餐具。
（4）饭菜做好之后，需要试菜，一定要用专用筷子（勺子）试吃。
（5）告诉雇主今天的菜是什么菜，合不合口味，如果不合味下次尽量做好。
（6）自己要轻落座，喝汤、吃饭时不要发出声音。
（7）看到雇主碗空时问：“请问是否再来一碗饭或汤”。忌说“要不要饭”。
（8）饭后收拾碗筷要轻拿轻放，不要在雇主一家都吃好了，你一个人在吃（除非有幼儿的家庭，一定要主动先喂幼儿后自己吃）。

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